Как приготовить полезный, быстрый и вкусный ужин

Раньше все было достаточно просто: женщина выполняла задачи хозяйки, а мужчина – добытчика. Мужчина приносил домой мамонта, а женщине нужно было его приготовить. В наше время большая часть представительниц слабого пола превращаются в «добытчиц», но все же они, как и раньше готовят еду. Поэтому они частенько задают себе вопрос: как приготовить быстрый и вкусный ужин?

Сначала все думают о полуфабрикатах. Можно быстренько поджарить куриные палочки или отварить готовые пельмени – и все в порядке. Но это точно не самый лучший вариант. Регулярное употребление таких продуктов отрицательно повлияет на желудок человека. А стоимость качественных полуфабрикатов в наше время нельзя назвать низкой.

На ужин также вы можете приготовить бутерброды – вкусно и быстро, но не очень полезно, так как это самая настоящая «сухомятка», которая вредит желудку больше вышеупомянутых полуфабрикатов. Исправить ситуацию способны горячие бутерброды – на ломтики хлеба можно положить отварное мясо, колбасу, овощи или ветчину – все, что сможете найти в своем холодильнике, и посыпать сыром. Их нужно поставить на несколько минут в микроволновую печь или духовку, и ужин можно считать приготовленным. Но ежедневно кушать такие бутерброды – это не лучший выбор.

Кроме этого, приготовить на ужин можно домашнюю пиццу, которая представляет собой альтернативный вариант бутербродов. В наше время в большинстве продуктовых магазинов можно приобрести «заготовки» для пиццы, благодаря чему можно избежать наиболее продолжительную стадию приготовления пиццы, то есть замешивание теста. Нужно взять заготовку, смазать ее томатным соусом и разложить все, что вам нравится (ветчину, перец, кукурузу, шампиньоны, помидоры, отварное мясо, оливки и т.д.), посыпать сверху сыром и запечь пиццу в микроволновой печи либо духовке.

Но, скорее всего, вашему супругу не понравится в течение долгого времени ужинать бутербродами, пиццей и полуфабрикатами, кроме этого, дети нуждаются в более здоровой пище. Какое «серьезное» блюдо можно приготовить на ужин? Само собой, мясо! Некоторые женщины считают, что приготовление мяса отнимает много сил и времени. Но в реальности приготовить мясо на ужин вкусно и быстро вовсе нетрудно. Необходимо знать о некоторых секретах.

Первый секрет заключается в нарезке. Более быстро будет готовиться мелкое и тонкое мясо, поэтому его нужно нарезать именно так. Кроме этого, чтобы быстро приготовить мясо, необходимо нарезать его на мелкие куски и в течение непродолжительного периода замариновать в соевом соусе либо майонезе с добавлением различных специй. После этого его нужно быстро поджарить. Чтобы оно не подгорело, необходимо время от времени помешивать мясо и доливать кипяченную воду, в случае необходимости.

Второй секрет заключается в микроволновке и маринаде. Если вы хотите быстро приготовить ужин из куриного филе, замариновать его стоит заранее прямо в посуде, которая используется для микроволновой печи, а затем не сливать маринад и засунуть его в печь, после чего выбрать соответствующий режим приготовления и вес филе. Таким образом, вы сможете быстро приготовить вкусное и сочное мясо.

Но ужин не может состоять лишь из мяса. Какой гарнир можно приготовить на ужин? Приготовление картошки – процесс трудоемкий, по этой причине быстрейшим вариантом станет приготовление каши или макарон. Здесь также есть определенные секреты. К примеру, на продолжительность варки макарон влияет сорт изделий – приготовление вермишели занимает меньше времени, нежели спагетти. Чтобы быстро сварить макароны необходимо накрывать их крышкой (нужно помнить о том, чтобы время от времени поднимать её и помешивать макароны, в противном случае, они могут слипнуться). А чтобы быстро сварить гречневую кашу нужно на ночь залить крупу водой.

А для добавления большего количества витаминов в ваш ужин, можно приготовить салат из овощей. Нужно взять овощи, которые сейчас есть на рынке, нарезать их, посолить, поперчить и заправить желательно оливковым маслом. Вы можете добавить в такой салат также яйца, мясо курицы и сыр.

 

Источник: grandkulinar.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика