Особенности СИП-мойки
Станция СИП-мойки — это специальный модуль из нержавеющей стали, предназначенный для безразборной очистки производственных агрегатов, таких как пищевое оборудование.
Стадии очистки
На производстве строго регламентируют степени чистки техники. На предприятиях выделяют следующие виды чистоты:
- физическая. Удаление всех видимых загрязнений;
- химическая. Избавление от веществ, которые распространяют запах или изменяют вкус продукции;
- биологическая. Дезинфекция патогенных бактерий, грибков и микробов;
- стерильная. Уничтожение абсолютно всех микроорганизмов.
С помощью СИП-станций производится очистка на уровне трех первых стадий. Также возможна стерилизация, но для нее потребуются специальные вещества и упаковка, которая позволит сохранить стерильность оборудования.
Качество очистки
При этом на качество очищения промышленных агрегатов на любом этапе влияют следующие факторы:
- время. Важно правильно подобрать режим, чтобы тщательно очистить оборудование, но при этом не расходовать воду и моющие средства. Обычно для работы хватает 30-60 минут;
- температура. Она регулируется с помощью теплообменника. Для эффективной чистки нужно выбрать режим нагрева воды и моющего средства до 80-90 градусов;
- химический состав и концентрация реагентов. Их следует подбирать в зависимости от характера и интенсивности загрязнений. Для удаления органических остатков используют щелочь, для неорганических – фосфорную или азотную кислоту;
- скорость и напор движения потока. Эти параметры настраиваются в зависимости от конструкции очищаемого оборудования.
Оснащение СИП-мойки
В зависимости от оснащения станции могут быть механическими, полуавтоматическими или автоматическими. В любом случае типовая СИП-мойка состоит из таких конструктивных элементов, как:
- емкость для воды;
- несколько резервуаров для чистящих и дезинфицирующих средств;
- датчики и клапаны для подачи жидкости;
- теплообменник;
- блок управления для настройки и регулировки.
Выбор модели модульной станции очистки будет зависеть от необходимого функционала, а также особенностей оборудования, которое предстоит мыть. В любом случае важно приобрести СИП-мойку для тех производственных площадок, где используются неразборные закрытые танки. Именно станция обеспечит надлежащую чистоту внутренних частей таких агрегатов и высокое качество готовой продукции.